南通市飞宇食品科技有限公司（原：南通市飞宇精细化学品有限公司）
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超低铅柠檬酸钙
　　超低铅柠檬酸钙用于食品添加剂和营养保健品。钙对骨骼和牙齿的形成与骨折后骨组织的再生有重要作用，有助于维持正常心律和神经脉动的传送。
化学数据
分子式 Ca3(C6H5O7)2·4H2O
CAS No 5785-44-4
分子量 570.50
用    途 营养品，食品添加剂，医药品
外    观 带有独特气味的白色精细颗粒
包    装 25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 500公斤袋装
储   存 储存于避光、密封、干燥、阴凉处
规格参数
  USP/NF FCC 低铝、低氟化物
  粉末
代码10101		 颗粒
代码10102		 粉末
代码10103		 颗粒
代码10104		 粉末
代码10105		 颗粒
代码10106

鉴别试验

  

测试 A

 通过测试 通过测试 通过测试

测试 B

 通过测试 通过测试 通过测试

含量

 97.5-100.5% 97.5-100.5% 97.5-100.5%

铝

 --- --- 5 ppm 最大

氟化物

 0.003% 最大 0.003% 最大 0.0025% 最大

重金属(以Pb计)

 0.002% 最大 --- 0.002% 最大

干燥失重

 10.0-13.3% 10.0-14.0% 10.0-13.3%

砷

 1 ppm 最大 --- 1 ppm 最大

酸不溶物

 0.2% 最大 0.2% 最大 0.2% 最大

铅

 0.2 ppm 最大 0.2 ppm 最大 10 ppm 最大

有机挥发物

 遵照 USP标准 --- 遵照USP标准

铅(标准)

 --- --- 0.2最大

钙含量以四水计 (As Is)

 20.5-21.2% 20.5% 最小 20.5% 最小

颗粒尺寸

 根据客户要求

堆积密度

 根据客户要求
微生物控制

细菌总数                   NMT 1000cfu/g      大肠杆菌              阴性 

霉菌和酵母菌总量   NMT 300cfu/g        沙门氏菌             阴性 

大肠杆菌总量           NMT 10cfu/g         金黄葡萄球菌      阴性
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