南通市飞宇食品科技有限公司（原：南通市飞宇精细化学品有限公司）
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柠檬酸镁
　　柠檬酸镁能用作食品添加剂啊和营养品. 该产品在医药品被广泛使用。镁在调节心脏的神经肌肉活动和糖转化为能量方面起重要作用，同时是和维生素C的新陈代谢所必需的。
化学数据
分子式 Mg3(C6H5O7)2·xH2O Mg3(C6H5O7)2·11H2O Mg3(C6H5O7)2·11H2O
CAS No 3344-18-1
分子量 451.13 (Anhydrous)
用    途 营养品，食品添加剂，医药品
外    观 精细, 白色粉末/颗粒
包    装 25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 500公斤袋装
储    存 储存在避光、密封、干燥、阴凉处
规格参数
  USP/NF 十一结晶水 无水、 USP
  粉末
代码10301		 颗粒 
代码10302		 颗粒 
代码10303		 粉末 
代码10304		 颗粒 
代码10305
含量 (Mg) 
干燥基础上		 14.5 - 16.4 % 10.91 - 11.57% 14.5 - 16.4%
中金属 (Pb) 50 ppm 最大 10 ppm 最大 50 ppm 最大
干燥失重 29%最大 28.0 - 32.0% 29%最大
鉴别测试  
测试 A 通过测试 --- 通过测试
测试 B 通过测试 --- 通过测试
pH 5.0 - 9.0 6.0 - 8.5 5.0 - 9.0
氟化物 0.05%最大 10.0-14.0% 0.05% 最大
硫酸盐 0.2% 最大 0.2% 最大 0.2% 最大
砷 3 ppm 最大 --- 3 ppm 最大
铁 200 ppm 最大 100 ppm 最大 100 ppm 最大
钙 1.0%最大 0.2% 最大 0.15%最大
有机挥发物 通过测试 --- 通过测试
草酸 --- 300 ppm max ---
溶解颜色 --- 通过测试 ---
铅 0.2 ppm max 5 ppm max 0.2 ppm max
镁含量 
Is法		 11.2 - 12.0% - -
堆积密度 根据客户要求
颗粒尺寸 根据客户要求
微生物控制

细菌总数                 NMT 1000cfu/g    大肠杆菌         阴性

霉菌和酵母菌总量 NMT 300cfu/g      沙门氏菌         阴性 

大肠杆菌总量         NMT 10cfu/g        金黄葡萄球菌  阴性
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