乳酸锌被用于食品的补充和营养品。锌是很重要的抗氧化剂。它对蛋白质的合成，血液稳定性和常规功能的恢复， 有助于磷的消化和新陈代谢。同时也支配肌肉的收缩性和维持身体的平衡。

化学数据

分子式

Zn(C₃H₅O₃)₂· 2H₂O

CAS 编号

63179-81-7

分子量

279.51

用途

营养品，食品的补充，口腔保护

外观

白色粉末或者颗粒

包装

25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 500公斤袋装

储存

储存在清洁，干燥，密封容器中

规格参数

粉末
代码40501

颗粒
代码40502

含量 (以锌计算)

22.0 - 24.5%

22.0 - 24.5%

干燥失重

10.5 - 13.5%

10.5 - 13.5%

pH 

5.0 to 8.0

5.0 to 8.0

铁

5 ppm 最大

5 ppm最大

硫酸盐 (SO4)

50 ppm最大

50 ppm最大

氯化物 (Cl)

20 ppm最大

20 ppm最大

铅 ( Pb)

5 ppm最大

5 ppm最大

重金属 ( Pb)

15 ppm最大

15 ppm最大

锌含量 ( Is)

22.0 - 24.5%

22.0 - 24.0%

堆积密度(松密度)

根据客户要求

颗粒度

根据客户要求

微生物控制
细菌总数           NMT 1000cfu/g        大肠杆菌              阴性
霉菌和酵母菌总量   NMT 300cfu/g         沙门氏菌              阴性
大肠杆菌总量       NMT 10cfu/g          金黄葡萄球菌          阴性