乳酸锰用于食品的补充和营养品中。锰在氨基酸和产生能量的衰减上很重要。它能够刺激各类正确的消化和食品的吸收。锰也能够帮助大脑和神经的滋养，对常规的骨骼生长很有必要。

化学数据

分子式

Mn(C₃H₅O₃)₂·2H₂O

CAS 编号

51877-53-3 (anh.)

分子量

269.14

用途

营养品，食品的补充

外观

粉色单斜晶体

包装

25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 500公斤袋装

储存

储存在清洁，干燥，密封容器中

规格参数

粉末
代码40401

含量 (%, 无水)

最小 98%

含量 ( Mn)

20.0 – 20.8%

重金属

20 ppm 最大

氯化物

80 ppm最大

硫酸盐

400 ppm最大

磷酸盐

150 ppm最大

溶解度 (25°C)

10g / 100mL 最小

水分 (Karl Fischer)

12.5 – 14.5 %

pH (5% 溶液)

5.5 – 7.5

锰含量

20.0 – 20.8%

堆积密度(松密度)

根据客户要求

颗粒度

根据客户要求

微生物控制
细菌总数           NMT 1000cfu/g        大肠杆菌              阴性
霉菌和酵母菌总量   NMT 300cfu/g         沙门氏菌              阴性
大肠杆菌总量       NMT 10cfu/g          金黄葡萄球菌          阴性