葡萄糖酸锰用于食品的补充和营养品中。锰在氨基酸和产生能量的衰减上很重要。它能够刺激各类正确的消化和食品的吸收。锰也能够帮助大脑和神经的滋养，对常规的骨骼生长很有必要。

化学数据

分子式

MnC₁₂H₂₂O₁₄

CAS 编号

6485-39-8

分子量

无水 - 445.24
二水合物 - 481.27

用途

营养品，食品的补充，医药品

外观

粉红色精细粉末和颗粒

包装

25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 500公斤袋装

储存

储存在清洁，干燥，密封容器中

规格参数

USP/FCC 粉末
代码30501

USP/FCC 颗粒
代码30502

含量(在干燥基础上)

98.0 - 102.0%

98.0 - 102.0%

砷

3 ppm 最大

3 ppm最大

重金属

0.002%最大

0.002%最大

铅

0.001%最大

0.001%最大

还原物

1.0%最大

1.0%最大

鉴别试验

试验A

通过测试

通过测试

试验B

通过测试

通过测试

水分

3.0 - 9.0% (无水)
6.0 - 9.0% (二水合物)

3.0 - 9.0%(无水)
6.0 - 9.0%(二水合物)

氯化物

0.05%最大

0.05%最大

硫酸盐

0.2%最大

0.2%最大

OVI

符合要求

符合要求

锰含量

无水计

12.1 - 13.1%

12.1 - 13.1%

二水合物

11.0 - 11.9%

11.0 - 11.9%

以IS法计

11.0 - 13.1%

11.0 - 13.1%

堆积密度(松密度)

根据客户要求

颗粒度

根据客户要求

微生物控制
细菌总数           NMT 1000cfu/g        大肠杆菌              阴性
霉菌和酵母菌总量   NMT 300cfu/g         沙门氏菌              阴性
大肠杆菌总量       NMT 10cfu/g          金黄葡萄球菌          阴性