葡萄糖酸铁用于食品的补充和营养品中。也可用于医药原料。铁在蛋白质和铜合成血红蛋白中起至关重要的作用。铁在人体中能防止疲劳和促进肤色。

化学数据

分子式

Fe(C₆H₁₁O₇)₂ · 2H₂O

CAS 编号

299-29-6

分子量

482.17

用途

营养品，食品的补充

外观

浅绿色，黄色，精细粉末，粗糙颗粒粉末混合物

包装

25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 500公斤袋装

储存

储存在清洁，干燥，密封容器中

规格参数

FCC
粉末
代码10302

FCC
颗粒
代码10302

USP
粉末
代码30303

USP
颗粒
代码30304

EP
粉末
代码30305

鉴别试验

试验 A

通过试验

通过试验

通过试验

试验B

通过试验

通过试验

通过试验

含量 (干基计)

97.0-102.0%

97.0-102.0%

---

砷 (as As)

---

3 ppm最大

2 ppm最大

氯化物

0.07% 最大

0.07%最大

0.06%最大

铁

2.0%最大

2.0%最大

1.0%最大

铅

2 ppm最大

10 ppm最大

---

干燥失重

6.5-10%

6.5-10%

---

汞

3 ppm最大

3 ppm最大

---

草酸

通过试验

通过试验

通过试验

还原性糖

通过试验

通过试验

通过试验

硫酸盐

0.1%最大

0.1% 最大

500 ppm 最大

OVI

---

符合试验

---

钡

---

---

通过试验

重金属

---

---

20 ppm 最大

干燥失重

---

---

5.0-10.5%

pH (10% 溶液)

---

---

4.0-5.5

铁含量
无水计
二水计
IS法

12.1 – 12.8%
10.9 – 11.9%
10.9 – 11.9%

12.1 – 12.8%
10.9 – 11.9%
10.9 – 11.9%

11.8-12.5%

溶液外观

清晰、不浑浊

堆积密度(松密度)

根据客户要求

颗粒度

根据客户要求

微生物控制
细菌总数           NMT 1000cfu/g        大肠杆菌              阴性
霉菌和酵母菌总量   NMT 300cfu/g         沙门氏菌              阴性
大肠杆菌总量       NMT 10cfu/g          金黄葡萄球菌          阴性