柠檬酸铜用于食品的补充和营养品。铜有助于铁的吸收，红细胞的构造，正常的骨骼构造和维持。

化学数据

分子式

Cu₂C₆H₄O₇ ·3 H₂O

Cu₂C₆H₄O₇ ·5 H₂O

CAS编号

866-82-0

10402-15-0

分子量

342.18

360.22

用途

营养品;食品补充;医药品

外观

淡蓝色粉末或者精细颗粒，无臭的

包装

25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 500公斤袋装

储存

储存在清洁，干燥，密封容器中

规格参数

粉末
代码11001

粉末
代码11002

铜

36.0 - 37.8%

34.0 - 38.0%

砷

2 ppm最大

7ppm 最大

含量(以Cu₂C₆H₄O₇ ·5 H₂O)

---

98.5% 最小

铅(Pb)

1ppm最大

7ppm最大

氯化物

50 ppm最大

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镉

---

7 ppm最大

硫酸盐

100 ppm 最大

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水分

2.0%最大

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ROI

45.0 - 47.5%

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pH (3%浆体)

4.0-8.0

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堆积密度

0.50 g/cc最大

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颗粒度

根据客户要求

微生物控制
细菌总数           NMT 1000cfu/g        大肠杆菌              阴性
霉菌和酵母菌总量   NMT 300cfu/g         沙门氏菌              阴性
大肠杆菌总量       NMT 10cfu/g          金黄葡萄球菌          阴性